低糖質ボンテケージョ。モチモチです。

おからのポンデゲージョ

分量は、
おから100g
バター30g
(電子レンジで溶かす)
粉チーズ30～50g
(お好みの量で)
ラカント液体20～50g
(こちらもお好みの量で)
ラカント液体がなければ、シュガーカットでもパルスィートでも大丈夫です。
サイリウム5g
よりモチモチ感を求める場合は、10g
卵１個
(おから粉を使う場合は、豆乳や水で戻して、100g
にして下さい)

材料を混ぜて丸めて、
180度のオーブンで
20分焼きました。

オーブンの種類にも寄ると思いますので様子を見ながら加減して下さいね。

私は、サイリウムをネットで買いましたが、
オオバコダイエットと言う名前でドラッグストアにも売っています。

おからパウダーでパウンドケーキ

低糖質スイーツ。
おからパウダーとラカント、豆乳、バター、
卵、サイリウムパウダーを混ぜてオープンで焼くだけです。

サイリウムを入れると、しっとりと焼き上がります。(^-^)

低糖質スイーツ、スライスチーズでチーズケーキ。

お正月早々、低糖質スイーツを二つも作ってしまいました。

もう、スイーツ病ですね。(^-^)

おからのチョコレートケーキ、低糖質アイスクリーム添え。

チーズケーキがどうしても食べたくなって
スライスチーズ４枚、卵、ラカント、生クリーム、バターをミキサーで混ぜてケーキ型に流し、低温で焼きました。

低糖質お節&年越しそば

明けましておめでとうございます。

糖質制限生活も三年目に入りました。
気持ちも身体も少し弛んでしまい、3㎏ほどリバウンドしてしまったので、今年は、ストイックに頑張ります。

ルッコラさんの低糖質麺で作った鴨南蛮風、
糖質ゼロ酒とラカントで作ったお節料理です。

低糖質X'masメニュー

X'masケーキは、おからスポンジと
生クリームにチョコレート効果95を溶かして入れたもの、ラカントを入れてホイップしました。

ツリーサラダの中は、おから明太マヨネーズサラダてす。

フライドチキンと、アスパラガスバターソテーです。

低糖質お汁粉

寒い日は、温かい物がいいですね。

お餅(もどき)は、おからパウダーとサイリウムと水、白くする為に牛乳を少し入れました。
ラカント使用で低糖質です。

低糖質クリームチーズプリン

糖質制限ダイエットをする前は、いつも
カロリーを気にしていたので
スイーツ系は食べる事が出来なかったんですよね。なのでストレスがたまり、長続きしなかったのですが、糖質制限は、甘味料をラカントに替えれば、食べる事が出来るのです。

なのでまた作ってしまいました。

クリームチーズプリン、簡単version。

クリームチーズと牛乳とゼラチンとラカントを混ぜて、冷蔵庫で固めるだけです。

上に乗せたのは、ラカントで作ったイチゴジャムと苺です。

幸福～！な味でした。

低糖質クリームチーズプリン

低糖質スイーツ作りにはまっています。
(^-^)

甘いものを食べると、幸福な気分になり
仕事の疲れも飛んでしまいますね。


クリームチーズプリン、ほんのり酸味のプリンと生クリームの甘みが良くあいます。
(^-^)

低糖質スナック

猫さんの紙ナプキンを頂きました。
それを使いたくて、チーズスナックを作りました。
と言っても、スライスチーズを細かく切って、クッキングシート(つるつるの方が上)に並べて電子レンジで、チンするだけです。





ご馳走様と、食べ終わると可愛いい子猫さんが現れます。(^-^)

クリスマスツリーサラダ

クリスマスには、少し早いのですが
ブロッコリーがなんと、69円だったので、クリスマスツリーサラダを作りました。

ブロッコリーの中は、おからサラダです。ポテトサラダと同じように作りますが、おからのポソポソ感をなくす為に、生クリームやクリームチーズを少し入れると、しっとりします。
おからサラダ(ポテトサラダ)で三角の山を作り、茹でたブロッコリーを刺して行きます。
飾りは、チーズと人参、パプリカのピクルスです。

美味しかったです。